Boulettes de viande. Originaire d'Italie, ce plat a conquis le monde entier. Il est très apprécié aux États-Unis, mais également en Scandinavie. Nous comprenons pourquoi, n'est-ce pas ? Plus d'informations
Boulettes de viande. Originaires d'Italie, elles ont conquis le monde entier. Elles sont très appréciées aux États-Unis, mais aussi en Scandinavie. Nous comprenons pourquoi, n'est-ce pas ? Ces boulettes à base de viande hachée de bœuf sont mélangées à du riz basmati et assaisonnées uniquement de persil. Il suffit ensuite d'ajouter du poivre et du sel, et le tour est joué. La sauce tomate sucrée est un classique à base de légumes-racines et de purée de tomates, avec une légère touche de cannelle. Ce plat sera certainement très apprécié, en particulier par les enfants. La proportion de viande et de riz basmati est choisie de manière à ce que le plat soit parfaitement équilibré dans son ensemble, mais si nous l'accompagnons de pâtes, nous obtenons deux portions régulières pour un déjeuner ou un dîner copieux.
Ingrédients :
