Ce couteau de cuisine est conçu pour éplucher les fruits et légumes, mais peut également être utilisé pour couper les herbes aromatiques, la charcuterie et les légumes. Plus d'informations
Le couteau de cuisine est conçu pour éplucher les fruits et légumes, mais il peut également être utilisé pour couper les herbes aromatiques, la charcuterie et les légumes. La pointe du couteau peut être utilisée pour éliminer diverses impuretés sur les légumes ou pour inciser la peau des agrumes. Le couteau a une lame de 90 mm de long, de forme incurvée avec un affûtage inférieur, et est fabriqué en acier inoxydable 420 de haute qualité d'une dureté de 53-55 HRc.
Le manche est fabriqué en polypropylène (PP) résistant, il a une forme ergonomique pour une prise en main confortable et sûre et est rugueux. Cette rugosité et les protubérances à l'avant et à l'arrière empêchent la main de glisser et d'être blessée.
