Le couteau Žabka pevná est fabriqué à Mikulášovice depuis plusieurs décennies. Les archives mentionnent la période d'avant-guerre, lorsque ce couteau était l'outil indispensable de tous les artisans. Plus d'informations
Le couteau Žabka pevná est fabriqué à Mikulášovice depuis plusieurs décennies. Les archives mentionnent l'avant-guerre, période durant laquelle ce couteau était l'outil de travail de tous les artisans. Les premiers exemplaires de ce couteau étaient fabriqués avec un manche en bois et une lame en acier au carbone, qui se corrodait lorsqu'il était utilisé dans un environnement humide. La forme du manche était plutôt ovale, sans éléments de sécurité, et la lame n'était pas aussi courbée que celle des couteaux actuels.
Le couteau actuel offre une utilisation beaucoup plus confortable et sûre au travail. La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable 420 d'une dureté de 52-55 HRc. La lame a une longueur de 80 mm et est formée en angle aigu. Le tranchant est situé sur le côté intérieur courbé, ce qui permet une coupe facile et sûre. Le manche du couteau est en plastique de haute qualité et résistant, il a une forme ergonomique qui épouse la main lorsqu'on le serre, ce qui permet une coupe confortable, sans marques ni ampoules inutiles. À l'avant et à l'arrière, il est muni de moulures en forme de garde qui empêchent la main de glisser et de se blesser. Ce couteau est considéré comme un outil d'électricien, permettant de couper et de dénuder facilement les câbles et de raser facilement leur isolation. Il est très apprécié en jardinage pour éliminer les excroissances et les pousses, par les cordonniers pour couper les semelles et dans l'artisanat en général.
