Couteau élégant, idéal pour la préparation du poisson, de la viande et des légumes. Plus d'informations
Le couteau 405-ND-18 SANTOKU est adapté à la préparation du poisson, de la viande et des légumes. Il est principalement utilisé dans la cuisine asiatique pour couper en fines lamelles.
La lame de haute qualité portant le logo Mikov est fabriquée en acier martensitique inoxydable DIN 1.4116 (importé d'Allemagne) d'une dureté de 55 HRc et est montée sur un manche en bois. Le manche est parfaitement ergonomique et a été conçu par nos ingénieurs et designers pour permettre un travail confortable avec le couteau. Grâce à une fabrication précise, le manche s'adapte parfaitement à la lame, ne laissant ainsi aucun espace pour les saletés et les bactéries pathogènes. La lame est équipée d'un revêtement qui protège les doigts lors de la découpe. L'utilisation des couteaux de cuisine RUBY est confortable et sûre si les règles de base relatives à la manipulation d'objets tranchants et à l'hygiène sont respectées. Le couteau 405-ND-18 SANTOKU est adapté à un usage quotidien et résiste à la corrosion.
Le couteau Santoku RUBY offre :
