Marmite robuste en fonte, dont le principal avantage est la cuisson uniforme. Plus d'informations
Le Dutch Oven, ou « four hollandais », est un faitout robuste en fonte, dont le principal avantage est la cuisson uniforme. Grâce à la répartition de la température dans le faitout, les aliments sont cuits à la même température de tous les côtés, y compris sur le dessus lorsque des charbons ardents sont placés sur le couvercle.
La marmite est équipée de pieds qui permettent de la placer directement dans le foyer. Le couvercle a un bord surélevé (pour que les charbons posés dessus ne tombent pas dans les aliments lors de la manipulation), une poignée, un fond plat pouvant être utilisé comme poêle et des pieds. La poignée est en fer galvanisé. Sur le côté de la marmite, vous trouverez un petit trou destiné à insérer un thermomètre.
