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OC LÁTKA
(Oleoresin Capsicum) est le nom botanique désignant les piments forts qui contiennent des substances alkaloïdes appelées capsaïcine. Une seule goutte de capsaïcine dans 100 000 gouttes d'eau est encore détectable. La capsaïcine est produite à partir du placenta des piments, qui se trouve sous la tige. Ce placenta contient 16 fois plus de capsaïcine que le reste du fruit, de sorte que tout spray OC digne de ce nom devrait contenir une substance active produite à partir de cette partie.